Guida di corsa in Valencia, programma, tempo, map

La Valencia, regione prevalentemente agricola nelle sue zone più prossime al Mediterraneo, si sta riconvertendo rapidamente al settore terziario e, tra gli altri, all’industria turistica. La costa è diventata una delle mete preferite dei turisti locali e stranieri.

Valencia, la capitale, è il simbolo di questa trasformazione. I maggiori luoghi storici della città sono stati restaurati e accanto a loro sono state costruite moderne strutture. Le antiche torri, soprattutto quella del Serrano e la Quart, sono tra i monumenti più fotografati dai turisti, come anche il monastero di San Miguel de los Reyes. Il vecchio e tradizionale quartiere di Carmen è l’ideale per una rilassante passeggiata. Da non perdere la Borsa della Seta, edificio in stile tardo gotico che è uno degli esempi migliori di questo stile architettonico in Spagna. Proiettata nel futuro, Valencia ospita strutture avveniristiche, la più importante delle quali è la Ciutat de les Arts i les Ciències, opera dell’architetto valenciano Santiago Calatrava, riconoscibile per la sua particolarissima cupola. Sempre opera di Calatrava è il ponte visibile nel centro della città. La vita notturna è intesa e vivace ed in grado di soddisfare ogni esigenza, da quelle degli amanti della scena alternativa e bohemienne, a quelle di chi cerca intrattenimenti più commerciali. Nuovi locali e ristoranti aprono in continuazione e le mode si succedono rapidamente. La città non dimentica le sue tradizioni e durante l’anno ci sono numerose feste religiose e celebrazioni che hanno origine dal passato agricolo. Nella vicina cittadina di Bunol, l’ultimo mercoledì di agosto si celebra la tomatina, una battaglia a colpi di pomodoro combattuta per le vie della città.

Anche Alicante e Gandia stanno conoscendo una stagione di sviluppo legata al turismo e mettono a disposizione dei visitatori ottime strutture sulle loro belle spiagge. Tra un bagno e l’altro ad Alicante vale la pena visitare il Castello di Santa Barbara.

Benindom negli anni ’60 era poco più di un villaggio. Ora, in seguito all’invasione di turisti che affollano la sua spiaggia, vanta alcuni dei grattacieli più alti della Spagna. E’ una città moderna e bene attrezzata, che ha saputo conservare le sue aree verdi nonostante la forte espansione. Al tramonto la vita continua nei suoi molti bar e club e nelle piazze non è raro vedere spettacoli gratuiti. Nei dintorni della città sorgono alcuni parchi di divertimento.

La cucina valenciana è ottima e variegata, ma i suoi piatti più conosciuti sono a base di riso. Il più famoso è la celebre paella di Valencia. A Xixona si produce un torrone che a Natale si ritrova su ogni tavola di Spagna.

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